歴史を知る

いつもの何気ない作業風景。
ふと視界に入った木材の残りカスから、
先代社長はあるインスピレーションを受けます。

「木材加工の技術は、ごぼうの加工に使えるのではないか？」

ちょっとしたひらめきがきっかけで、
イナモクは食品加工機メーカーとして
生まれ変わりを果たします。
そのユニークな着眼点は、現在でも
日々の製品開発において生かされています。

ニッチな分野で大きな成長を遂げたイナモクは、
ナンバーワンであるとともに、オンリーワンの食品加工機メーカーとして、 日本全国に手を広げる食品加工機メーカーへと成長を遂げます。

目指すのは、
「フードロス削減に貢献しつつ、人の手と比べても遜色のない美しい加工」。 これからも日本の食文化を支え、牽引していきます。